© Agriturismo Tenuta Don Ballore, S.S. 129 km 12,800 Galtellì (Nu)
Respira la Sardegna
Un luogo incantevole tra ulivi secolari e vigneti.
La tenuta
L'agriturismo Tenuta Don Ballore si trova a Galtellì, borgo ai piedi del Monte Tuttavista, nello splendido Golfo di Orosei. Nasce nel 2005, immerso in un uliveto secolare e vigneti di cannonau e vermentino, offre un angolo di paradiso ai suoi ospiti.
Soggiornare in agriturismo
L'agriturismo offre la possibilità di soggiornare nella struttura in bellissime camere standard o superior, arredate in elegante stile sardo. Sono dotate di bagno privato con doccia; climatizzate; armadio in legno, piccolo frigo e bollitore, sedia e scrivania. Si affacciano al giardino esterno, ognuna con patio e ingresso autonomo. Tutte diverse una dall'altra per colori e complementi d'arredo.
La colazione
Chi soggiornerà presso le nostre camere, al risveglio avrà la possibilità di gustare un'ottima colazione, dal dolce al salato, preparati con ingredienti dell'azienda agricola, nella sala ristorante o nel patio esterno. Pane, burro, frutta, dolci da forno, dolci tipici sardi, yogurt, formaggi e salumi, succhi di frutta, marmellate di frutta e poi caffè, thè e latte.
La piscina
La tenuta Don Ballore offre ai clienti che soggiornano presso la struttura di godere della piscina; circondata dal verde degli ulivi offre una vera oasi di relax. Annessa zona solarium con lettini, ombrelloni e gazebo.
Sala ristorante
L'agriturismo é dotato di un'ampia sala e di una veranda coperta all'esterno per poter godere delle prelibatezze cucinate presso il ristorante.
Cucina
Piatti tipici
I piatti che verrete a gustare in agriturismo sono tipici della tradizione sarda, preparati con ingredienti prodotti dalla nostra azienda agricola.
Menù
Secondi piatti
Arrosti e carne in umido di mailetto, capretto e agnello...E poi dolci come seadas e raviolini dolci di ricotta, dolci secchi tipici...vino cannonau e vermentino...
poi mirto, filu e ferru...
primi piatti
Ravioli con ricotta e menta, ravioli di formaggio, "maccarones de busa", malloreddos, fregola, conditi con sugo al pomodoro, con carne o verdure.
Antipasti
Insaccati vari, verdure grigliate, olive, creme di verdure e formaggi, assaggi di carne, etc...
L'azienda Agricola
Generazioni
Già dal 1800, la nostra famiglia, ha tramandato l'azienda agricola, diversificando le proprie colture: ora coltiviamo frutta e verdura per sott'olio e marmellate, grano duro per le nostre farine, produciamo latte e formaggi e alleviamo ovini, caprini e suini. Dai nostri vigneti di cannonau e vermentino, produciamo e imbottigliamo vino nella nostra Cantina; dall'uliveto otteniamo un buonissimo olio extra vergine d'oliva.
Il territorio
Incastonati in un paradiso
L'agriturismo si trova in una posizione baricentrica, tra mare, montagna e fiume, borghi e siti archeologici. dista infatti pochi chilometri dalle paradisiache spiagge di CalaLuna, Cala Goloritze e l'Oasi di Bidderosa. Il nostro fiume Cedrino consente di andare canoa. Il nostro Monte Tuttavista, famoso per la particolare "Preta Istampata" e dal Cristo bronzeo alto 12 mt posizionato sulla sua sommità, dà la possibilità di fare arrampicata e seguire percorsi naturalistici a piedi o in bici. Caratteristico e pieno di cultura e storia il piccolo borgo di Galtellì, merita una visita per le sue viuzze.
Dove siamo
La Tenuta Don Ballore si trova a Galtellì, nella Costa Est della Sardegna, nel Golfo di Orosei. Per chi arriva da Olbia, seguire indicazioni per Nuoro-Sassari, S.S. 131, poi bivio per Dorgali-Galtellì. Da Cagliari, Oristano e Sassari imbocare la S.S. 131, seguire le indicazioni per Nuoro, poi lo svincolo per Dorgali-Galtellì.
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